Burger
Burger salah saru makanan cepat saji yang makin banyak digemari, klepon makanan lokal yang merupakan warisan nenek moyang.

Indonesia adalah negara yang kaya. Begitulah slogan-slogan di televisi atau media cetak yang rasanya sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Kata "kaya" sendiri dapat diartikan beragam makna, sesuai dengan apa menjadi topik di beberapa media terkini adalah "negara yang kaya akan hasil bumi", "negara yang kaya akan  hasil laut", hingga guyonan "negara yang kaya akan koruptor". Begitu banyak penerjemahan tentang suatu kalimat atau slogan, karena memang kreatifitas bangsa yang terdiri atas berbagai suku bangsa ini memanglah tinggi.

Klepon
Terlepas dari bagaimana Anda memaknai kata "kaya", mari bersama-sama kita mengingat-ingat kembali salah satu kekayaan atau keanekaragaman makanan khas di Indonesia. Sangat  beragam tentunya makanan khas di Indonesia, bahkan saya sendiri sempat berpikir kembali untuk mengingat makanan khas apa yang ada di suatu daerah.

Misalnya ketika Anda berlibur atau mampir ke kota Yogyakarta yang dikenal sebagai kota gudeg, maka biasanya ada teman atau keluarga yang mengharapkan oleh-oleh "bakpia pathok", namun keberadaan bakpia sendiri tak hanya ada di kota Yogyakarta. Di Glenmore, Banyuwangi pun terdapat produksi "bakpia glenmore", dan inilah salahsatu contoh keanekaragaman dan variasi dari makanan khas dari setiap daerah di Indonesia.

Sayangnya, keberadaan makanan khas ini mengalami persaingan pasar yang cukup besar. Munculnya junkfood (makanan cepat saji) yang sudah menjamur di berbagai daerah yang dikemas dengan harga se-ekonomis mungkin. Sehingga membuat masyarakat yang masih awam dengan kehadiran junkfood, menjadi tertarik untuk sekedar mencoba makanan "orang barat" dengan harga  yang cukup terjangkau.

Sehingga, bukan suatu hal yang mengherankan lagi jika banyak kita jumpai anak-anak yang lebih suka pergi ke Hoka-Hoka Bento, Mc Donals, dan sejenisnya yang dapat ditemukan di setiap FoodCourt. Akhirnya semakin banyak anak yang lebih akrab dengan pizza, burger, chicken terriyaki, dan sebagainya. Nama makanan seperti tiwul, gethuk, putu, dan sebagainya pun menjadi suatu yang asing, padahal makanan seperti itu adalah salah satu warisan dari pendahulu kita sejak belum lahirnya junkfood.

Dari segi kesehatan, bisa jadi Anda memiliki pandangan yang berbeda tentang dampak dari pengonsumsian junkfood. Bagi orang-orang yang sudah menjadikan junkfood sebagai sebuah keharusan dan pola makan sehari-hari, bisa jadi masalah kesehatan tak lagi dipikirkan. Karena tubuh telah mengalami adaptasi untuk menerima konsumsi junkfood secara berkala. Namun saat ini banyak sekali iklan atau kampanye tentang pengurangan konsumsi junkfood, karena dianggap dapat memicu penyakit seperti obsesitas, kolesterol, bahkan kanker. Namun mengapa tidak sekalian dilarang seperti keberadaan rokok yang katanya juga menyebabkan kanker, dan lain-lain? Entahlah.

Mari kita makan tanpa menjadi oranglain, tetapi menjadi kita sendiri!




sumber gambar: bisnis.com dan lesdelicesdevanessa.files


54 comments:

Cerita Tugu said... 11 June 2012 at 02:48

Indonesia memang kaya makanan, terutama itu klepon inyong suka banget

applausr said... 11 June 2012 at 07:53

sebenarnya bukan karena lebih prefer makanan seperti itu... tapi memang keberadaaan tiwul dan makanan sejenisnya lebih susah dicari dibandingkan mcdonald... coba di mall tidak pernah ada..

Lidya - Mama Cal-Vin said... 11 June 2012 at 11:22

aku suka sama kleponnya tuh :)

Niar Ci Luk Baa said... 11 June 2012 at 16:32

Niar suka nya pecel mas ketimbang burger :D ahahahahha......

Pecel madiun pake tempe mendoan plus iwak peyek, enak banget lho....... #JadiDirisendiri

Nchie Hanie said... 11 June 2012 at 16:36

Kalo di suruh milih..
Aku suka yang Kanan..!!

Dadan Darmawan said... 11 June 2012 at 17:18

saya suka kelepon, hampir setiap hari beli di pedagang asongan yang datang ke rumah...

Si Belo said... 11 June 2012 at 18:51

aye lebih suka kue terigu buatan emak dirumah, jujur sekarang kalo beli makanan diluar udeh campur macem2 kayak boraklah pewarna buatanlah, iiy.. jadi ngeri beli jajanan diluar sana =,=

Tebak Ini Siapa said... 12 June 2012 at 06:00

Ahihihi...
Aku suka junkfood tapi aku juga suka makan gudangan hihi...
Ya asal gak sering2 junkfood rapopo lah hehe~

uci cigrey said... 12 June 2012 at 15:43

22nya saya suka sih pakde, kalo utk junkfood boleh aja, tapi jangan jadi makanan pokok, kalo saya sih gitu :D

Pakde Cholik said... 13 June 2012 at 00:23

Sebanyak apapun buku resepnya, tahu-tempe selalu hadir he he he
Salam hangat dari Surabaya

Bung Penho said... 13 June 2012 at 01:43

wah, jujur and jujur bro! aq dari sejak ada didunia ini sampe sekarang paling hobby makan kue klepon (bahasa daerah gue : Kalalapun) hehehehe...!

yati rachmat said... 13 June 2012 at 14:47

Bunda suka dua-duanya. Yang kiri jangan terlalu sering, yang kanan terserah, mau tiap hari juga boleh, asal mau repot nyuci baju yang kena "ceprot" gula isi sang kelepon cangking napsu menggigitnya, hahahaha......kelepon is damn delicious lho!

Ari Blogspot said... 13 June 2012 at 15:25

pengeeenn klepooonnnn... :D #lap iler

Abed Saragih said... 14 June 2012 at 02:15

Lebih sehat makanan lokal sih nurut saya :)

Yunda Hamasah said... 14 June 2012 at 17:33

Aku pilih kelepon, lebih sehat :)

Elfrida Chania said... 15 June 2012 at 23:38

Menurutku makanan lokal selain lebih sehat, juga lebih enak.. Contohnya tahu gejrot sama lotek hehe ;D

Kholid Rafsanjani said... 1 July 2012 at 05:44

sama mas.. saya juga suka makan klepon...
lama sekali gak makan klepon...

Kholid Rafsanjani said... 1 July 2012 at 05:46

Menurut saya sendiri, apa yang ada di pasar selalu mengikuti permintaan konsumen. Jadi karena permintaan (demand) lebih banyak ke junkfood, maka pasar pun lebih banyak menyediakannya.

Kholid Rafsanjani said... 1 July 2012 at 05:47

suka makannya atau suka bikinnya? hehehe

Kholid Rafsanjani said... 1 July 2012 at 05:48

wah menu sarapan yang sangat maknyuss!! :D

Kholid Rafsanjani said... 1 July 2012 at 05:49

silahkan,, tapi jangan lupa bayar mbak :D

Kholid Rafsanjani said... 1 July 2012 at 05:51

saat saya masih SD masih sering menjumpai makanan tradisional yang dijajahkan oleh pedagang asongan. Sekarang sudah jarang, kebanyakan pedagang asongan hanya jual gorengan saja,.

Kholid Rafsanjani said... 1 July 2012 at 05:52

Dan makanan berwarna saat ini jadi kegemaran anak-anak kecil lho di daerah tempat tinggal saya ...

Kholid Rafsanjani said... 1 July 2012 at 05:54

makanan gudangan yang bagaimana ya?

awas ketagihan junkfood :D

Asep Haryono said... 5 July 2012 at 23:14

Wah wah klepon tercantum di tulisan ini wah wah mantaf. Itu klepon salah satu menu kesukaan saya, dan paling saya gilai hehehe. Nda lengkap rasanya kalaw 1 minggu nda ketemu Klepon. Rasanya gimana getoh. IZin sedot ya. Salam dari Pontianak. Kalimantan Barat

diana bochiel said... 23 July 2012 at 21:02

wadoohhh salah masuk blog iniiihh,, orang mau menghilangkan rasa laper puasa malah gambar gede burger sama klepon. *lemes

Outbound di Malang said... 30 July 2012 at 17:31

klepon buatan sendiri aja deh gan , enak dan higienis hehe
nice post :)
ditunggu kunjungan baliknya yaah ,

zachflazz said... 10 August 2012 at 00:22

klepon buat selingan di bioskop menggantikan pop corn, pas banget.

Pemilukada Kabupaten Nganjuk 2012 yang Cerdas, Berkualitas dan Demokratis said... 4 October 2012 at 03:04

hehehe yang kanan aku sering makan tapi yang kiri pernah pegang tp belum pernbah makan

zifa nia said... 4 October 2012 at 06:55

http://curhatz.blogspot.com/ : makanan favorite saya ini

obat darah tinggi tradisional said... 5 October 2012 at 16:41

ngga di pungkiri junkfood emang makanan enak,
tapi justru memicu berbagai penyakit.
emang ya yang enak itu relatif ..

cara menjadi agen ace max's said... 6 October 2012 at 18:18

ikut menyimak ya, terima kasih salam sehat n sukses selalu..

zachflazz said... 17 October 2012 at 01:57

iya ya...
kalo junkfood udah diadaptasi tubuh, jadilah generasi junkfood tu..

Obat Herbal Xamthone Plus said... 23 October 2012 at 16:56

Inilah negri yang kaya tapi sengsara........

Myoma said... 7 November 2012 at 19:53

lebih mendingan makanan lokal ciri khas daerah kita sendiri,,

Obatmanggis said... 7 November 2012 at 22:17

Apapun bentuk makanan'nya, saya cinta produk makanan indonesia hheee...

penyakit sinusitis said... 8 November 2012 at 19:18

aku lebih suka yang ijo ditaburin kelapa..

Ace Maxs dan Testimoninya said... 24 November 2012 at 21:21

makanan khas indo hrus lbih di populerkan lgi.

Benagustian said... 30 December 2012 at 03:48

eh klepon itu makanan favorit saya kalau lagi bulan puasa, karena di tempat saya itu identik dengan bulan puasa :)

f.nugroho said... 7 January 2013 at 02:38

gudangan tuh banyak sayuran kayak gado2 tapi ga basah. ga pake "kuah" tapi parutan kelapa yg dikasih bumbu.
kayaknya perlu coba deh

f.nugroho said... 7 January 2013 at 02:40

justru yg sulit itu yg banyak dicari. istilahnya eksklusif
:)

Milo said... 13 March 2013 at 00:07

Lidah saya tradisional dan ndeso, jadi justru lebih cocok sama makanan tradisional. Saya lebih cocok sama rujak buah daripada salad buah, lebih suka pecel daripada salad (sayur), lebih suka martabak daripada pizza, lebih suka tahu gejrot dibandingkan french fries.
Masih banyak kok yang suka makanan tradisional. Buktinya di tempat pujasera (pusat jajanan serba ada) banyak yang beli jajanan tradisional.

mety aulia said... 18 April 2013 at 23:36

sungguh hebat kak, lanjutkan kak kreatifitas mu..!! semoga sukses dan salam kenal ya kak..!!

betty said... 19 April 2013 at 15:44

enak kan yang hijau deh menurut aku mah..!1

refand said... 19 April 2013 at 21:16

makanan khas indo yang sangat aku suka...

yulia rahma said... 20 April 2013 at 21:03

makanan yang mantap surantap bgt deh..

refand said... 29 April 2013 at 21:08

makanan khas indonesia yang aku suka, kalo burger gmna ya? suka juga deh,., hehehehe

Nurdin said... 29 April 2013 at 21:09

info yang sangat bagus sekali gan...

Lutfi said...... said... 1 May 2013 at 02:31

Terimakasih atas infonya,sangat bermanfaat sekali dan semoga menjadi amal baik bagi anda dan orang lain
Sukses selalu ..............

Lutfi said...... said... 1 May 2013 at 02:40

Terimakasih atas infonya,sangat bermanfaat sekali dan semoga menjadi amal baik bagi anda dan orang lain
Sukses selalu ..............

agussalam said... 9 May 2013 at 20:45

makanan lokal indonesia tak kalah enak sama makanan luar.

ferry lazzuardo said... 6 March 2014 at 22:33

terima kasih atas informasinya..
semoga dapat bermanfaat bagi kita semua :) mobil banjir

piala dunia said... 2 May 2014 at 21:45

terima kasih atas informasinya..
kunjungi juga website kami Piala Dunia

sukses selalu

prieuk tok said... 29 June 2014 at 22:27

Kalau di banyumas ada condol tepleng. Combro..yg dbuat dri ubi kayuu

 
Top